飛騨納豆喰豚のもも肉の筋と脂肪を除去して、昔ながらの乾塩法（水を使用せず、調味料だけで味付けを行う方法）で熟成期間を10日間近くかけてプレスハムに仕上げました。
また、安心して召し上がっていただけるように、保存料・着色料・特定アレルギー物質は使用していません。
原料が安心安全な納豆喰豚のみ。
下呂市でしか販売していません。
冷蔵庫で保管し、カットしたら早めにお召し上がりください。
電子レンジなどで少し温めると美味しさが増します。
ハムカツや厚切りでステーキもおすすめです。

（モンドセレクション2013・2014・2015　3年連続銀賞受賞しました！）


【なっとく豚】
南飛騨の大自然に囲まれた環境の中で育てられた「納豆喰豚」は飼料に納豆の粉末を食べさせていることから「納豆喰豚（なっとくとん）」と名付けています。
なっとく豚は市内40件以上のお店で食べることができる下呂市の特産ブランド豚です！
納豆は、胃腸の働きを良くするので、豚は健康になり、ビタミンＥが豊富な飼料を与えることで、肉の鮮度が長持ちします。
そうやって育った納豆喰豚はとっても健康なので、病気予防目的の投薬は一切していません！　健康な豚から取れる、安全安心で美味し～いお肉です。
なっとく豚の１番の特徴は、なんといっても肉質の柔らかさ。豚肉特有の臭みも少なく、甘みのある旨みがしっかりしているのに、しつこくなくあっさりといただけます。また、ビタミンEが豊富に含まれているので、肉の鮮度が長持ちするのも嬉しい特徴です。

提供：(株)天狗

【原材料】
豚肉(飛騨納豆喰豚)、でん粉、香辛料／リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)

岐阜県下呂市では、その他にも、温泉、宿泊券、飛騨牛、A4、A5、すき焼き、ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ、ハンバーグ、リブロース、ブロック、ヒレ、赤身、食べ比べ、けいちゃん、味噌、佃煮、定期便、米、龍の瞳、銀の朏、小分け、個食、冷蔵、冷凍、国産、といった様々なバリエーション豊かな謝礼品を揃えております。