安心安全な魚を20年以上継ぎ足している秘伝のタレで2日間かけて煮込んだ甘露煮です。
そのままでも美味しいですが、温めて食べると柔らかさと旨味が増しとても美味しいです。
（電子レンジ・湯せん2～3分）

川の家おさかは、渓流釣り・池釣り体験ができる施設です。
御嶽山から流れる清流を利用し、あまご・いわな・虹鱒の完全養殖を行っており、その魚たちを特定漁場の本格渓流又は釣り堀池で釣ることができます。

【原材料】
いわな（岐阜県下呂市小坂産）、あまご（岐阜県下呂市小坂産）、醤油、砂糖（一部に小麦、大豆を含む）

【アレルギー】小麦・大豆

【産地】
いわな（岐阜県下呂市小坂産）
あまご（岐阜県下呂市小坂産）


【株式会社 鈴小坂】
昭和34年に小坂町淡水魚養殖漁業協同組合として養殖場を設立し、65年以上の歴史の中で安心安全な魚づくりを心がけています。
その魚の加工販売を株式会社鈴小坂が担っています。
地域の特産品作りを続け、魚を通して地域貢献を目指しています。