テレビ番組で一躍有名になった古家商店の「ドビソース」。
もともとはドミグラス・ソースが由来だそうですが、手作りならではの素朴な味わいは地元の人々のソウル・ソースかもしれません。
家内生産のため、なかなか大量生産ができませんので、店頭で出会えたらラッキー☆です。

古家商店の地味噌「合わせ味噌」「赤味噌」と、のうさん糀村の「一夜漬けの素」と「地たまり」
全5種類をセットにしました。


【アレルギー】
ドビソース (小麦・大豆・りんご)
赤みそ(大豆、小麦)
一夜漬けの素(小麦、大豆)
地たまり(小麦、大豆)

【原材料】
ドビソース　[野菜・果実(国内製造(トマト、たまねぎ、にんにく、その他))、醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩／コショウ、アミノ酸液、小麦粉、増粘剤(グアーガム)、カラメル色素、甘味料(甘草)、酒精]
粒みそ（合わせ味噌）[大豆(国内製造(遺伝子組み換えではない))、米、食塩／酒精]
赤みそ　[豆みそ(国内製造(大豆、食塩))、米みそ(大豆、米、食塩)、たまりしょうゆ、砂糖／酒精、調味料(アミノ酸等)]
一夜漬けの素　[小麦、大豆、米、食塩、砂糖、みりん／調味料(アミノ酸等)]
地たまり　[小麦(国産)、大豆、米、食塩／酒精]



【食品館　やましげ】
1965年（昭和40年）創業以来、半世紀を超えて地元の皆様に安心安全な食品を提供しています。
現在では地域以外に観光の皆様も多くご来店されます。