年 末 は や っ ぱ り 年 越 し そ ば !
45年の歴史、そばの更科の自慢の麺が勢揃い！
そばの更科では、長良川の伏流水を麺に使い製造しています
通常とは違う圧延方法による４層構造により、コシの強い食感が生まれ、
60時間じっくりゆっくり乾燥させる事で、美味しさが長続きします。
こだわりの製法から生まれる食感・味を是非お楽しみください！