天然郡上鮎の詰め合わせセット。
返礼品について
郡上市のヤナ場（長良川に仕掛けた漁場）で獲れた天然鮎を満喫いただく詰め合わせセット。
ヤナ場で獲れた天然鮎を、まずは72時間生かし砂抜きをします。鮎の状態を見て急速冷凍で身をしめます。この手間が、獲れたての味を保持する秘訣になります。
【地域団体商標登録「郡上鮎」】
【世界農業遺産認定「清流長良川の鮎」】
・真空、冷凍で発送。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
ヤナ場で獲れた天然鮎を、まずは72時間生かし砂抜きをします。鮎の状態を見て急速冷凍で身をしめます。この手間が、獲れたての味を保持する秘訣になります。
【地域団体商標登録「郡上鮎」】
【世界農業遺産認定「清流長良川の鮎」】
・真空、冷凍で発送。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
レビュー投稿について
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