フランス西部にある『月の港』ボルドー。
古くから港湾都市として栄え、ワインの一大産地としても知られます。そのワインの澱（おり）を取る際、卵白を使用するため卵黄が残り、その有効利用がきっかけでカヌレが生まれたという説があります。

ラボラトワールアコでは、バニラとラム酒をふんだんに使ったカヌレを『急速冷凍』し、
焼きたてに近いカリッとした食感としっとり滑らかな舌触りを皆様のお口にお届けします。

【おすすめの食べ方】
30分ほどの自然解凍もしくは1時間ほどの冷蔵庫解凍で充分にカヌレの風味、食感が味わえます。


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