笹おこわは、国産のもち米と地元産の笹を使用しております。

澤千の笹おこわは、創業以来120年続いたタレをつけ、炭火でじっくり焼き上げた鰻のかば焼きを
もち米とともに地元産の笹で包み込んであります。
通常のおこわとは異なり、笹の爽やかな香りが合わさるのも笹おこわならではの味わいです。
笹で1つ1つ包んでおりますので、ぜひ、ご家族やご友人と共にシェアしたり、贈答用として
お世話になっている方へのプレゼントとしていかがでしょうか。

＜お客様からのお声＞
とても風味がありもっちりして、鰻を堪能できたとのお声を多数頂いております。

＜澤千について＞
創業明治34年（1901年）、初代・澤田千吉が、その名を取って「澤千」を開業して以来百余年。
日本料理、蕎麦、イタリアン、分野は違えど、いずれの料理も伝統の素晴らしさにコンテンポラリーな感覚を融合させ、
より多くの皆様に「本物の味と雰囲気を楽しんでいただける」店作りを目指しております。