多治見市廿原町の豊かな自然の中で、土を耕さず、農薬や化学肥料を一切使わずに育ったお米です。

不耕起栽培のお米を育てて20年以上。
長い年月をかけて、職人と豊かな自然が育んだ、安全・安心・おいしい『廿ノ極』（つづのきわみ）。
人にも、地球環境にも優しいこのお米をぜひご賞味ください。

【不耕起米】
『廿ノ極』は、土を耕さず、農薬や化学肥料を一切使用せずに育てられたお米。栽培品種はコシヒカリです。
この農法は、秋から翌年の稲刈りの前まで田んぼに水を張ることによって、今ではなかなか見ることができないような藻類やメダカ、タニシ、ドジョウ、カエルなどが生命を育みます。
田んぼの生態系の頂点である鳥もたくさん集まってきます。
藻類は光合成によって酸素を生み、水棲生物の生命を支えます。
そして水棲生物の排せつ物が、おいしくて安全なお米が育つ肥料となります。
この不耕起米は、メタンガスの発生も少なく、環境にも優しい農法です。
この農法を毎年繰り返すたびに、田んぼの生態系の多様性が広がり、お米がよりおいしく成長します。
多治見市の豊かな自然や生き物たちの循環が生み出す『廿ノ極』を、ぜひお召し上がりください。

※お米は冷暗所に保存してください。
※農薬：栽培期間中不使用

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