国産の米粉を使用して作ったグルテンフリーのうどんです。
ツルツルした食感でコシがある！
噛みごたえのある弾力、嚙んだときに感じる米粉ならではの甘みが美味しい。

いろいろな場面で大活躍するうどん。
小麦アレルギーをお持ちの方や健康に気を使われている方などにおすすめです。

【おいしい食べ方】
（1）多めの沸騰したお湯に、めんを入れてください。
（2）うどんの茹で時間は約３分が目安です。
（3）めんが茹で上がったお好みのスープと具材を合わせてお召し上がりください。

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小林生麺は創業から75年以上、安心・安全かつ美味しい麺類の製造に携わってまいりました。
食事をしている時こそ、人がもっとも人間らしさを感じられる時間であると考え、その大切な時間を少しでも楽しく、そして安心できるものにするためのお手伝いをすることが、私たち小林生麺の仕事です。

アレルギーやカロリーという面で優れている米粉を使用した生麺作りもそのひとつ。
米粉のおいしさやメリットを多くの方々に知っていただきたいという思いで今日まで続けてまいりました。
工場においては、2015年2月に国際的に信頼性の高いアメリカの機関であるGFCOによるグルテンフリー認証を取得しております。
安心・安全な米粉専用工場で製造した米粉麺は国内トップの品揃えを誇り、特定原材料を含むアレルギー物質28品目を不使用。
これらの特長を活かし、家族全員で楽しむ食卓を応援しております。
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米粉(米(国産))、さとうきび抽出物粉末(デキストリン、さとうきび抽出物) / pH調整剤、増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)

アレルゲン情報：特定原材料を含むアレルギー物質28品目を不使用。

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