麦ダンス農園では化学農薬・化学肥料の使用は一切行わず、適地適作
旬を大切にした栽培を行っています。
当農園が大切にしていることは3つ。

1.土壌診断による科学的根拠に基づく肥料設計
2.野菜の旬を守り、植物自体に無理のかからない栽培
3.過剰な収量を求めず、野菜の低品質化、土壌汚染の原因となるチッソ過多栽培の防止
以上のことを守り、食べる人・作る人・環境にやさしい野菜作りを実践しています。

大豆を丸ごと発酵させた、インドネシア発祥の伝統食品「テンペ」。
ナッツのような香ばしさと、ほくほくとした食感が特徴で
毎日の食事に優しく寄り添います。焼く・揚げる・炒めるなど
幅広く使え肉の代用としても人気です。

【この返礼品については地場産品基準に適合しています】
区域内で栽培された大豆を100％使用。区域外で製造していることを踏まえても
返礼品全体の付加価値のうち約80％を占めている。