小川の庄の定番人気の「混ぜご飯の素」３種と「農家の味自慢」の２種が味わえるセットです。

昔からご膳は村祭りや祝い事の行事には欠かせない郷土の味として親しまれてきました。おもてなしでもあり、家族の楽しみでもあります。そんな素朴な郷土の味を炊いたご飯に混ぜるだけで手軽にお楽しみいただけるのが小川の庄ご膳です。

①野沢菜ちりめん
　野沢菜をふんだんに使い野沢菜の茎のシャキシャキとした歯ごたえとちりめんじゃこの
　香ばしさが特徴的です。

②しょうが御膳
　生姜の食感と風味が楽しるさっぱりとした味わいでいなり寿司の具にもオススメです。

③山菜きのこちらし
　色とりどりの山の幸をちりばめたご膳は梅酢がきいたさっぱりとした味わいで風味豊かで彩りも
　楽しめます。

④野沢菜の油炒め
　乳酸発酵して繊維も柔らかくあめ色になった野沢菜をごま油でじっくりていねいに炒めております。
　炒飯やパスタ、明太子などにもオススメです。

⑤ふき味噌
　細かく刻んだ蕗の薹は油と味噌で和えており、ふきのほろ苦い風味が味わえる自慢の逸品です

【この返礼品は地場産品基準に適合しています】
混ぜご飯の素」３種と「農家の味自慢」の２種は村内にある加工所で製造を行うことで本工程の付加価値は返礼品の付加価値のうち約60％を占めているため。