香り、食感ともに格別の信州そばをお楽しみください。
長野県　蕎麦　そば　信州蕎麦　信州そば　生蕎麦　生そば　冷蔵便

※信濃町産のそば粉も使用し、合成保存料や品質改良剤などの添加物は一切使用しておりません。
※なくなり次第受付終了となります。


・長野県信濃町は、俳人小林一茶のふるさとであり、黒姫山や戸隠山の山麓に位置した標高700メートルの高原です。
「清涼で豊富な雪解け水」・「冷涼な霧」・「昼夜の寒暖差」が非常に激しいため、香り高く良質な蕎麦が収穫され、戸隠とならび「霧下そば」「信州そば」の名産地として知られています。
信濃町とそばは切っても切れない間柄。「嫁にきたらそば打ちは、嫁の大事な修行」と言われてきました。そんな小林一茶のふるさと信濃町から直送でお届けします。