自然と、手造り。最高の素材と、確かな品質を誇る名門蔵の技。

長野県信濃町にて、壮大な妙高戸隠連山をのぞむ豊かな自然の中に蔵を構える「高橋助作酒造店」。全国新酒鑑評会で通算9度の金賞受賞、さらに国内主要酒類鑑評会で「三冠」を達成した最高峰の技術が醸す、GI長野認定の至高の日本酒『妙高戸隠連山 有機米きもと 生貯原酒（720ml）』をお届けします。

「特別な日に開ける日本酒選びで絶対に失敗したくない」「お酒好きな方へ、本当に価値のある高級地酒を贈りたい」そんな本物志向の寄附者様に選ばれている、自然と伝統の結晶です。

■ ① 契約栽培有機米「山恵錦」100％と、古来の「生酛造り」
信濃町の契約栽培農家が、農薬・化学肥料を一切使わずに大切に育てた有機栽培米「山恵錦」を100%贅沢に使用。全量純米醸造にこだわる蔵人が、手間と時間の伝統製法「生酛（きぶね）仕込み」によって、お米が持つ生命力のポテンシャルを極限まで引き出しました。力強さと繊細さを兼ね備えた、奥深い旨みと奥行きが広がります。

■ ② フレッシュさと濃醇な力強さを併せ持つ「生貯原酒」
本品は、他にはない明確な製法・品質特徴を持つ贅沢な仕立てです。
・生貯蔵酒：生の状態で低温貯蔵し、出荷時に一度だけ火入れをすることで、搾りたてのようなみずみずしいフレッシュ感をキープ。
・原酒：製成後に加水調整を一切しないことで、お米本来の風味がダイレクトに伝わる濃醇で力強いコクを実現。
穏やかな香りと、ふよかなコクが響き合う、五感を研ぎ澄ます「ふくよかな辛口」に仕上げました。ぜひキリッと冷やした「冷酒」で、その洗練された透明感をお愉しみください。

■ ③ ハレの日の食卓や、大切な方へのギフト・贈り物に
飽きのこない気品ある口当たりは、お刺身や和食など日々の料理に圧倒的な華を添えてくれます。専用の化粧箱に入れてお届けするため、お中元やお歳暮、父の日、還暦祝いなどの贈答品としても大変喜ばれる、萬屋酒店イチオシの間違いのない逸品です。

決済確認から2週間以内に迅速かつ丁寧にお届けいたします。信濃町の豊かな風土が育んだ最高峰の味わいを、ぜひご自宅での贅沢なご褒美の時間にお愉しみください。