長野県信濃町、野尻湖畔の美しい集落に2022年に誕生した蒸留所「YAMATOUMI farm & distill」。
築140年の古民家を改装した小さな蒸留所の目の前には、豊かな土の匂いが漂うハーブ畑が広がっています。信濃町の澄んだ空気と水、そして自らの手で丁寧に育てた自家栽培のハーブたち。「既成概念に縛られず、自然の恵みとクリエイティブに遊ぶ」。そんな純粋な衝動から生まれたのが、この一本のクラフトジンです。手作業の温度感と、その土地のバイブスがそのままボトリングされています。

【商品の特徴とこだわり】
■ ① 自家栽培ハーブと20種以上のボタニカル
自家栽培のホーリーバジルやジュニパーベリーをはじめ、20種類を超えるボタニカルを使用。複雑に重なり合う香りが、温度帯によって刻々と表情を変え、飲むたびに新しい発見を与えてくれる贅沢なスピリッツです。
■ ② こだわりのベーススピリッツ
麦焼酎とかす取り焼酎をベーススピリッツとして採用。和の要素を取り入れることで、ハーブの香りを引き立てつつ、奥深いコクと広がりを生み出しています。
■ ③ ストレートでも驚くほど柔らかな口当たり
アルコール度数はジンとしてはあえて低めの37%に設定。アルコールの刺すような刺激が少なく、キリッと冷やした冷酒のような感覚で、ストレートでもハーブの清々しい余韻をゆっくりと味わっていただけます。

【おすすめのお召し上がり方】
まずはストレートやロックで、高原の風のような清々しさと複雑な香りの輪郭を感じてみてください。その後は、ソーダ割り（ジントニック）で爽やかに楽しむのもおすすめです。香りが非常にしっかりしているため、肌寒い夜にはお湯割りにして、立ち上るボタニカルの香りに包まれる豊かな時間をお過ごしいただけます。

スタイリッシュな専用の化粧箱に入れて、決済確認から2週間以内に迅速にお届けいたします。大切な方へのギフトや贈り物、お中元・お歳暮、父の日のプレゼントにも最適なお酒です。お好みのスタイルで、信濃町の大自然をご自宅へのご褒美タイムに感じてください。