とろけるこし餡、しっとり薄皮。ジャパンフードセレクション2025グランプリ受賞。
返礼品について
大正三年から、信濃町に変わらず在る味があります。
長野・信濃町。北信五岳に囲まれ、雪解け水がしたたるこの里山に、大正三年(1914年)創業の和菓子屋「菓子庵まつりや」はあります。100年以上、地元の人に愛され続けてきたまんじゅうが、いま全国で注目を集めています。
■ 2万3千人の食の専門家が選んだグランプリ
「こずくまんじゅう」は、2025年ジャパンフードセレクションで最高位グランプリを受賞しました。23,000人のフードアナリストが厳正に審査するこの認証制度において、得点率90%以上のみが受賞できる栄誉です。
■ 雪解け水と十勝小豆が生む、とろけるこしあん
「ずく」とは、信州の方言で"根気、手間ひま"のこと。手間を惜しまず、ずくを出して仕上げる──その姿勢が、まつりやの仕事を貫いてきました。
北海道十勝産の小豆を、北信五岳の雪解け水でじっくり炊き上げ、なめらかさを追求したこしあん。それを、黒糖がほのかに香るしっとりもちもちの薄皮で包みます。
口に入れると、皮がほどけ、餡がゆっくり溶けていく。甘さは控えめで、何個でも手が伸びる後味です。
■ セット内容
・10個入り:こしあん8個/季節のオリジナル餡2個
※「季節のオリジナル餡」は時期により変わります。その時々の信濃町の旬をお楽しみください。
※生菓子のため、賞味期限は製造日から1週間。お早めにお召し上がりください。
■ こんな方に
・ご家族や大切な方への贈り物に
・上質な和菓子をお茶請けに
・受賞銘菓を気軽に試してみたい方
・信濃町ゆかりの方への手土産に
「初代からの想いを受け継ぎながら、時代に合わせて工夫を重ねてきました」(まつりや)。大正・昭和・平成・令和──100年を越えて手渡されてきた一個を、ぜひあなたの食卓へ。
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