ルバーブはビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、独特な香りと酸味が特徴の野菜です。
こちらのルバーブジュースは、煮つめたルバーブを濾して、砂糖と水を加えて煮詰めました。繊維質とカルシウムが多く、からだにやさしいアルカリ性飲料で、腸の働きを助けます。
信濃町特産の真っ赤なルバーブ（RedStoneRhubarb：登録商標）を使用した限定商品です。