長野県信濃町は、古くから「霧下そば」の名産地。この地でひたむきに麺と向き合う老舗製麺店「池田商店」が届けるのは、澄んだ空気と清らかな水、そして手仕事の温もりが息づく蕎麦。地元に愛され、プロの料理人すらも虜にする本物の香りが、あなたの食卓を信州の雄大な自然へと誘います。

【商品の特徴とこだわり】
1. 個性が光る！3種の贅沢な食べ比べ
風味豊かな太麺「地粉そば」、のどごし爽やかな「細切りそば」、香りと弾力に優れた「半生そば」。気分や好みに合わせて選べる楽しさをお届けします。

2. 地元・信濃町の恵みを自家製粉
地元契約農家が丹精込めて育てた玄そばを自社で丁寧に自家製粉。挽きたての鮮烈な香りと力強い旨味をそのまま麺に封じ込めました。

3. プロも全幅の信頼を寄せる「究極の信州そば」
「普通のことをやっているだけ」と謙遜するご主人の誠実な仕事ぶりこそが美味しさの秘密。料理人から指名買いされる確かな品質です。

【おすすめのお召し上がり方 / 使い方】
冷水で締めた「ざるそば」で香りと喉越しを堪能するも良し、温かいお出汁の「かけそば」も格別です。
便利な専用つゆ付きの大容量18食分なので、休日の家族ランチや急な来客、一年の締めくくりの「年越しそば」にも大活躍。日持ちのする乾麺・半生麺のセットはストック食としても重宝します。


【内容量・詳細スペック】
・内容量：計18食分（だしつゆ25g×18袋付）
　- 地粉そば（乾麺）：200g×3袋
　- 細切りそば（乾麺）：220g×3袋
　- 半生信州そば：300g×3袋
・消費期限：乾麺8～12ヶ月、半生麺30～90日
・アレルギー：そば・小麦
・提供事業者：有限会社 池田商店


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