信濃町産のそば粉も使った生（なま）めんを、つゆ付き・冷蔵便でお届けします。1袋400g・約2人前の大袋タイプなので、ご家族や集まりの席で一度に茹でるのに向いています。決済から2週間程度で発送、未開封・要冷蔵で消費期限は7日です。

【そば湯まで、味わってください】
生めんならではの茹で汁は、そのままそば湯としてお楽しみいただけます。そば粉の風味が溶け出したそば湯は、そば処で最後に供される一杯そのもの。つゆを少し残しておいて、割ってお召し上がりください。

【そば粉へのこだわり】
玄そばを製粉する際、ふすま（表皮部分）が混入しないよう細心の注意をはらって挽き上げています。そば本来の豊かな風味と、つるりとしたのどごし。そば通に応える本格派の生めんです。

【なぜ「奥信濃 黒姫」なのか】
長野市戸隠、飯綱町などに囲まれた長野県北部の信濃町。標高700メートル、黒姫山の山麓に広がる高原です。冷涼な霧と昼夜の寒暖差が、香り高いそばを育てます。古くから「信州そば」の名を支えてきた、蕎麦の聖地のひとつです。

【つくり手】
農事組合法人 信濃富士そば農場が、信濃町内にある自社工場で製麺しています。保存料などの添加物は一切使用していません。

【おいしい食べ方】
冷やしても、温めてもお楽しみいただけます。1袋400gは約2人前。茹で汁はそば湯としてお召し上がりください。

【よくあるご質問】
Q. 何人分ですか。
A. 1袋400gが約2人前です。本セットは3袋・6食分です。

Q. 届いてからどのくらい日持ちしますか。
A. 未開封・要冷蔵で7日間です。生めんのため、到着後はお早めにお召し上がりください。

Q. そば湯はどうやって飲みますか。
A. めんを茹でた汁がそば湯です。残しておいたつゆで割って、食後にお召し上がりください。

Q. アレルギー物質は。
A. めんにそば・小麦、つゆに大豆・小麦・さばを使用しています。

【ご注意】
・要冷蔵の生めんです。消費期限が7日と短いため、お受け取り日にご注意ください。
・数に限りがあるため、なくなり次第受付を終了します。