【おうち料理がレベルアップ】これ一つで毎日のおうち料理がレベルアップ。どんな料理にも合う万能な味わいの信州味噌です。

【三つ星鮨店でも採用】東京都内の三つ星鮨店のお味噌汁にもお使いいただいております。

【3種の味噌のブレンド】美味しさを追求し、昔から使われている木桶で約1年熟成した味噌に2種の信州味噌をブレンドしました。

【米と麦の合わせ味噌】信州味噌には珍しく、米麹だけでなく大麦麹も少し含まれています。それにより、少し甘味も感じるバランスのとれた味わい深い味噌になっています。

【レシピ例】どんな料理にも合う万能な味わいです。まずは豚汁でお試しください。毎日のお味噌汁や、薬味みそ、ナスの豚巻きなどおかず・ごま味噌鍋もおすすめ。きゅうりに味噌をそのままのせて食べても美味しいです。

【原材料】米（国産）、大豆（国産）、食塩（国産）、大麦（国産）

【生きたお味噌】初夏から秋までの気温、湿度が高い期間は袋内部で発酵ガスで膨らんでしまうことがあります。品質に影響はございませんので、その際は袋上部に5mm程度の空気穴をあけて、中のガスを抜いて冷蔵庫などで保管してください。


※画像はイメージです。
※生みそですので、冷蔵庫保管をお願いします。
※使用頻度が少なければ、冷凍庫で保管しますと長くおいしく召し上がれます。