北アルプスの清らかな水と、新鮮で香り高いホップと穀物を使い、時間をかけて丁寧に発酵させたビールです。
無濾過で、瓶詰やキャップの取り付けまで手作業で行っており、
瓶内での二次発酵により旨みと香りが高まるとともに、少量の酵母が味を研ぎ澄ませます。


《特徴》
◯Hakuba Lager：アルコール度数5%
　軽やかでなめらかなラガータイプのクラフトビールです。 白馬村の美しい軟水をたたえています。