白馬村認定農業者「太谷農場」が白馬のおいしい水と空気で育んだ「ミルキークイーン」です。

太谷農場は2020年の米食味分析鑑定コンクール国際大会にて、
コンクール初参加にてせせらぎ米コシヒカリが特別優秀賞に輝き、
そして2023年の第20回お米日本一コンテストinしずおかでは最高賞となる「特別最高金賞」を受賞。
白馬で美味しいお米を作り続けている生産者です。

太谷農場では毎年圃場ごと食味分析をし、土作りに欠かせない圃場分析を行っております。
また、圃場に合った肥料設計を行っております。 その中で厳選し、食味値が最も高いミルキークイーンをお届けいたします。

ミルキークイーンはコシヒカリの改良品種で、アミロース含有量が低いため、炊きあがりがもちもちと柔らかく、冷めても硬くなりにくいのが特徴です。
冷めても美味しいから、お弁当・おにぎりに最適
時間が経ってもふっくらとした食感とほんのりした甘みが続きます。そのため、お弁当やおにぎりにも大人気のお米です。
一粒ひとつぶに甘みが感じられ、噛むほどに旨みが広がります。
炊き立てはもちろん、冷めても美味しい万能米としてご家庭の定番にぴったりです。
「普段のコシヒカリよりも少しもちもち感が欲しい！」という方に特におすすめ。
お米好きの方にぜひ味わっていただきたい一品です。


発注を受けてから精米されるため、新鮮な状態で発送されます。
※精米でお送りいたします。
※商品到着後は冷暗所に保管し、1ヶ月以内を目安にご賞味ください。

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