白馬村産蕎麦を使用した乾麺田舎そばと挽きぐるみそば粉のセットです。冷涼な白馬で育った蕎麦の豊かな香りと風味をお楽しみください。
そば粉は、手打ち蕎麦はもちろん、ガレットやクッキーにしてお召し上がりください。

◆原材料の農産物を生産している当社「白馬農場」は、JGAP認定農場です。
GAPとは「Good Agricultural Practices(より農場の取り組み)」の略であり、農産物を生産する際に生産者が守るべき管理基準と取り組みを指します。
認証農場では、食の安全、そして生態系の保護を徹底しており、持続可能な農業を実現しています。これにより、農業従事者が安心して働ける環境が整い、地盛大に継承できる農業が支えられています。


■原材料・成分
そば粉(100%白馬村産蕎麦))
乾麺そば(白馬産蕎麦、小麦・小麦蛋白・食塩)

取扱事業者：白馬そだち