開園から81年、やせ地にたい肥や藁を施して土づくりにこだわった果樹生産をしています。
原料の生産から加工までを全て当園で行っております。
リンゴジュースの主原料はふじですが、ふじは酸味が少なく、話題のポリフェノール含量が高く、ジュースの色が濃くなりがちなので、シナノゴールドなど酸味があって蜜の入らない品種をなるべく多く混ぜるようにしております。
輸入果汁や濃縮果汁など一切使わず、より加熱香の少ない搾りたての風味を目標に、当園加工施設で搾ったストレート果汁のジュースとなっております。
当然無加糖で、原料のりんごだけの甘さとなっております。
クラウドリンゴジュースは混濁果汁タイプのジュースとなっております。
ジャムはペクチンを加えずじっくり煮詰めたプリザーブタイプのジャムとなっております。
グラニュー糖を用いた上品な甘さを目標にしております。糖度は50度で分類上は低糖度ジャムです。

■保存方法
常温。開栓後は要冷蔵。保存料不使用の為、開栓後はお早めにお召し上がりください。


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【発送について】
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※配送日の指定はできませんので、ご了承ください。
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※発送しましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※転送料金がかかる場合は寄附者様のご負担となります。

事業者：有限会社 下条農園