山形村は長野県のほぼ中央に位置する「長野県でイチバン小さい村」
アルプスの山々を望む雄大な自然のあるこの村で、こだわりの自社配合飼料を与え、たっぷりの愛情を注ぎすくすく育てあげられた「信州和牛」です。
肉質が柔らかく、風味豊かな美味しいお肉をぜひご賞味ください。

【信州和牛の切り落とし】
国産信州和牛のモモ・カタ・バラ肉を丁寧にトリミングし、たっぷり切落し1.2kg入りでお届けします。
また、使いやすいよう300g入り×4パックに小分けしておりますので、使いたい時に使いたい分だけ解凍いただけます。
すきやき、焼肉、肉じゃが、野菜炒めなど様々な料理にご利用頂けます。

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