山形村は長野県のほぼ中央に位置する「長野県でイチバン小さい村」
アルプスの山々を望む雄大な自然のあるこの村で、こだわりの自社配合飼料を与え、たっぷりの愛情を注ぎすくすく育てあげられた「信州和牛」です。
肉質が柔らかく、風味豊かな美味しいお肉をぜひご賞味ください。

【ロースステーキ用】
ロース（リブロース・サーロイン）をステーキ用にカットしました。
ステーキならではの食べ応えと、柔らかい肉質を存分に味わっていただける商品です。

※部位の指定はできかねますので、予めご了承ください。

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