標高600ｍ以上の冷涼な気候である麻績村日向地区で栽培された酒米「金紋錦」を100％使用した吟醸酒「麻績郷」です。
2019年より、酒米を従来の「美山錦」から「金紋錦」へ変更しました。
長野県生まれの希少な酒米「金紋錦」で醸した吟醸酒「麻績郷」は、淡麗でありながら甘みと複雑な香りが特徴です。