月に1度、全6回お届けする定期便です。
赤身と脂身のバランスが良く、口の中で溶けあう、贅沢な黒毛和牛をお楽しみください。

標高約1400m南信州・茶臼山の麓にある山村「根羽村」
この道50年の老夫婦が家族同然のように大切に育てた、黒毛和牛「根羽こだわり和牛」
こだわりの飼料、信州の山々にはぐくまれた豊かで清らかな水と名人夫婦の深い愛情で育てました。

なかなか市場にも出回らない希少な和牛をこの機会に是非ご堪能下さい。