標高約1400m　茶臼山の麓にある山村「根羽村」で育った「根羽こだわり和牛」
長野県・愛知県で生まれた子牛から、より優良な個体を選び、
この道50年の名人夫婦が丹精こめて育てあげました。
信州の山々にはぐくまれた豊かな清水とこだわりの肥料によって育った、
肉質が優れ、まろやかでおいしい「根羽こだわり和牛」
そんな和牛を贅沢にコロッケにしました！
根羽こだわり和牛のうま味たっぷりのサクサクコロッケです！
この機会に是非ご賞味下さい。