飯島町には、ひかり味噌株式会社飯島グリーン工場があります。
豊かな自然環境と水資源に恵まれた場所で、こだわりの味噌は作られています。
銀座KUKI特選　禅(ぜん)甘口白糀は、有機JAS認定された減塩タイプの有機白粒味噌です。
信州味噌らしいさらりとした甘味と微かな酸味が特徴です。
原料には、厳しく管理された農場で栽培された有機米と有機大豆、自然の力を利用して結晶させた天日塩を使っています。
柔らかな甘みと控えめな塩味は味噌の楽しみを広げてくれます。

有機JAS取得:2022年4月

■注意事項/その他
・容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。
・電子レンジでは使用できません。
・直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。