里山のかあちゃんが手づくりする信州の郷土食「おやき」

やわらかく練った小麦の皮に野沢菜、切干大根、あんこを包んだ信州の郷土食「おやき」。
里山のかあちゃんが具材から手づくりした昔ながらの健康食です。
うま味を皮でぎゅっと封じ込め、蒸されることで絶妙な味を醸しだします。
自然解凍してから温め直せばいつでも好きな時に里山の味を楽しめます。

【詰め合わせ内容】
里山の自然の中で、かあちゃんが作るおやきの具材は３種類

◇野沢菜：信州のおやきは、何といっても野沢菜が定番。
◇切干大根：昔からの保存食である大根干しを使用。
◇あんこ：ゆっくり煮込んだ粒あんは、甘さひかえめ。
　　　　　ちょうどよい塩加減が、あんこ好きに大好評。北海道産小豆を使用。

【美味しいお召し上がり方】
自然解凍したおやきを、蒸し器で蒸かして頂くと、生地がふっくら美味しくお召し上がりいただけます。

配送方法：ヤマト運輸クール冷凍便にてお届け
保存方法：要冷凍(-18度以下で保存して下さい。)
消費期限：冷凍で60日
製造者：かやぶきの館
製造所住所：長野県上伊那郡辰野町大字横川2766


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グリーンビレッジ横川かやぶきの館
「谷逢いの宿　心を耕す、もうひとつのふるさと」をコンセプトに、宿泊、そば処、日帰り入浴、各種宴会、文化体験などを行っております。

宿泊施設では、日本一大きい茅葺き屋根を持つ「かやぶきの館」。
春は桜。夏は涼しく緑に包まれ、秋はきのこと紅葉に心がおどり、冬は満天の星空に魅了される。季節を感じ、ゆったりとした休日をお過ごしいただける空間となっております。
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