南佐久郡佐久穂町は北に浅間山、南に八ヶ岳の山々に囲まれた人口約1万人の高原の町で、北東に位置しています。

八千穂高原は50万本もの白樺が群生し日本一の白樺美林と呼ばれ、町の中心部を南北に流れるのは、日本一の長さを誇る千曲川（信濃川）です。

その源流より約40㎞、栽培作物が高原野菜から稲作へ切り替わる標高800M地点では、全国屈指の晴天率を誇ります。厳冬期には最低気温が-15度にもなり、厳しくも恵まれた気候の中、良質な千曲川の伏流水を活かし1858年の創業以来、地域に根ざした清酒造りを行っており、現在、酒造業の商いは6代目の黒澤孝夫が担っています。

長野県　黒澤酒造の２つのスピリッツ　「黒澤　白樺ジン」と、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022
洋酒部門にて、金賞を受賞しました！

【黒澤酒造　樽熟成本格焼酎×白樺樹液　スピリッツ】
信州北八ヶ岳山麗八千穂高原の日本一と呼ばれる白樺の美林。
雪解けの春、活動を開始した白樺から採取した。
生命力あふれる樹液とオーク樽でじっくり熟成した本格焼酎のマリアージュをお楽しみください。
内容量：720ml　１本
アルコール度数：29度

【原材料】
本格焼酎、白樺樹液

【必ずお読みください】
・寄付後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。
・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。
・飲酒は２０歳になってから、妊娠中授乳期の飲酒はお控えください。
・樽、樹液由来の沈殿が見られますが、問題ございません。

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