ただの生原酒ではなく、搾り機から搾られてきた生原酒を槽場（ふなば）詰（搾り機直詰）してそのまま出荷いたします。
フレッシュで少しガス感もあり呑み応えある酒です。
流通していない希少な槽場詰めの直汲み生原酒 を是非この機会にお楽しみください。

※店頭販売は致しません。
※性質上、追加やキャンセルはお受けできません。
※濾過をしませんので滓などが沈殿する場合がございますが品質に問題ありません。

【お届け内容】
☆12月末頃
①佐久穂町産　山恵錦　酒質：純米酒
　・・・すっきり爽快でスルスル飲めちゃう飲み飽きしない一本。

②長野県松川村産　美山錦　酒質：生酛純米酒
　・・・ジューシーで濃酵な酸で飲みごたえあり！
　毎日少しずつ飲んで変化を楽しむも良し。
　冷蔵庫にスペースがあれば開封を待って、熟成を待つのも楽しみの一つ。

③長野県松川村産　美山錦　酒質：生酛純米酒
　・・・これぞ黒澤酒造の生酛純米！
　濃酵ながら、シャープでキレの良い酸。
　毎日少しずつ飲んで変化を楽しむも良し。
　冷蔵庫にスペースがあれば開封を待って、熟成を待つのも楽しみの一つ。

☆3月中旬頃
①佐久穂町産　山恵錦　酒質：生酛純米吟醸酒
　・・・厚みのある酸が特徴的。少し熟した方がいいかも。

②長野県東御市産　ひとごこち　酒質：生酛純米酒
　・・・香りの変化が早いのでお早めにお召し上がりください。

③南佐久産　ひとごこち　酒質：純米吟醸
　・・・心地よい香りと柔らかな口当たりが身上です。