信州安曇野は北アルプスの麓、寒暖差の大きなこの地はとても蕎麦栽培に適した場所です。
そんな安曇野で自家栽培し石臼挽きした蕎麦粉のみを使って打った、なま蕎麦を販売させて頂いています。

完全手打ちした二八なま蕎麦を急速冷凍し、冷凍便にてお届け致します。
「え？冷凍蕎麦？」
と思われる方も多いでしょう。
そんな方に是非「安曇野かね春の蕎麦」をお試し頂きたい。

その風味、喉越し、そしてつゆの味も、こだわり抜いた材料と手間暇をかけ、なま蕎麦となんら変わらぬおいしさと便利さを味わって頂けると思います。
解凍は冷蔵庫でゆっくりとするのが良いですが、たっぷりのお湯であれば冷凍のまま茹でる事も可能です。
急なお客様へのおもてなしにも大変便利です。








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