市内在住の木工職人さんのご協力をいただき製作いたしました。


■ヒノキがもたらすあらゆる恩恵
ヒノキは、水に強く殺菌作用があり、カビや雑菌、ウイルスなどを防ぎます。
また、森林浴をしているような爽やかな香りで、心地よい安らぎを与えてくれます。
さらに、気になる匂いを分解する消臭効能もあり、さまざまな恩恵をもたらします。



■上手な使い方
使用前に水に濡らして余分な水分を拭き取ってからご使用ください。
使用後は余分な水分を拭き取り、しっかりと自然乾燥させます。
長時間水に浸けたり、浸け置き洗いは黒ずみなどの原因となります。
食器洗浄機、食器乾燥機、電子レンジ等の使用はお控えください。
生魚や生肉をカットした後は、食器用洗剤を使用し、さらに丁寧に洗う場合は、その後、木目に沿ってタワシで擦り洗いをしてから、熱湯消毒をしてください。
まな板は食材によって、表裏を使い分けると衛生的です。