＊こちらは令和8年産米の予約です。令和8（2026）年11月よりお申し込み順に順次発送予定です。

日本の棚田百選に認定された、長野県飯山市の福島棚田。
山の斜面に築かれた美しい石積みの棚田では、大型機械を十分に使うことができません。

田植え、草刈り、水管理、収穫。
多くの工程を人の手で行い、一枚一枚の田んぼと丁寧に向き合いながら米づくりを続けています。

平地の田んぼに比べて、手間も時間もかかる棚田。
そのため収穫できる量は限られますが、だからこそ生まれる、希少価値の高い棚田米です。

飯山市は、冬になると2mを超える雪に包まれる豪雪地帯。
春には雪解け水が大地を潤し、福島棚田へと流れ込みます。豊かな自然環境と昼夜の寒暖差が、お米の旨みと甘みをじっくりと育みます。

この地で育てるのは、近年注目を集める品種「ゆうだい21」。
大粒で存在感があり、しっかりとした食べ応えと、噛むほどに広がる甘み、もっちりとした食感が魅力です。冷めてもおいしさを感じやすく、おにぎりやお弁当にもよく合います。

福島棚田の自然と、つくり手の技術と想いを、一粒一粒に。
限られた土地で丁寧に育てた、特別な棚田米をぜひご賞味ください。

■福島棚田振興協議会について
福島棚田は、江戸時代から受け継がれてきた歴史ある棚田です。
しかし、時代の流れとともに耕作放棄地が増え、美しい棚田は一時荒廃していましたが、地元の方々の
地道な努力の積み重ねにより、美しい景観がよみがえり、「日本の棚田百選」にも認定されました。

現在も、棚田の維持管理や米づくりだけでなく、地元の子どもたちに田植え・稲刈り体験を行うなど、次世代へ棚田の文化をつなぐ活動を続けています。

皆さまからのご寄附は、この美しい棚田と地域の未来を守る力にもつながります。


※こちらの返礼品は精米したお米となります。玄米対応はできませんのでご了承ください。
※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。