株式会社髙山製粉は、信州・長野県諏訪市にある「味が濃く高品質な石臼挽き信州そば粉」の専門店です。

【信州二八】は、打粉も封入、これだけで即そば打ち可能！初心者でも蕎麦切れなし！
味の濃い石臼挽信州そば粉【八ヶ岳】８割、つなぎ粉２割をミックスした手打ちそば専用粉。
打粉を別袋で封入添付、これだけで即そば打ちができます。

つながり易さとそば切れさせない説明書き通りの作業で、そば打ち初挑戦の方でも長くつながった蕎麦が打てます！
『簡単に打てるそば粉をお探しの初心者さん』へおすすめのそば粉です。

※打粉は、小袋詰で、そば粉と同一の袋に封入しております。

［そば粉国内産100％］
標準加水率：ニ八 43％前後

提供事業者：株式会社髙山製粉