諏訪五蔵の真澄の大吟醸と麗人の大吟醸を詰め合わせしました。

諏訪五蔵とは・・・
「舞姫」「麗人」「本金」「横笛」「真澄」。諏訪市の甲州街道沿いには、わずか500ｍの間に５軒の酒蔵が立ち並びます。同じ霧ヶ峰の伏流水を仕込み水に使いながら、それぞれに特徴のある個性豊かな酒を醸し続けてきました。ライバル同士ではありますが、ご近所仲良く「酒の街・諏訪」を盛り上げていけたら。「諏訪五蔵」はそんな心意気で立ち上げた酒蔵グループです。

●真澄「オーク樽熟成 大吟醸 静山」
厳選された酒米から醸した大吟醸を新樽のフレンチオークで２年間熟成させました。日本酒本来の繊細さにオーク樽由来の香木のような深い香りが調和した、まさに東西の酒造技術が融合した逸品です。伝統を重んじながらも革新を恐れない真澄の新たな挑戦をどうかご堪能ください。
【分類】大吟醸
【米の品種】非公開
【精米歩合】40%
【アルコール分】17度
【飲み方】冷酒/常温

●麗人「純米大吟醸ヴィンテージ」
氷温三年貯蔵のヴィンテージ純米大吟醸。原材料には酒造好適米の最高峰と呼ばれる兵庫県産山田錦を39％まで磨き上げました。新酒の頃には得られない優しさと柔らかさ、純米大吟醸ならではの華やかな香りがきれいに凝縮されています。
【分類】山廃純米大吟醸
【米の品種】山田錦
【精米歩合】39%
【アルコール分】16度
【飲み方】冷酒/常温/ロック

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