諏訪の冬の厳しい寒さと、昼夜の寒暖差が大きいという気候を利用し造られる寒天は、天保の時代よりその伝統が受け継がれており諏訪の特産品です。寒天を乾物に仕上げる前の生の状態を「ところてん」といいます。本商品は天草を100％使用し、昔ながらの製法にこだわり仕上げたところてんです。粉末寒天や天草以外の海藻は一切使用しておりません。
天草100％だからこそのしっかりとした弾力・磯の香り・のど越しを味わっていただきたい商品です。ところてんは保存のため酢水を充填しパッケージしており、賞味期限は約2か月程ございます。

株式会社　マツキ