八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージして醸した作品。
厳選した山田錦と七号系自社株酵母が生み出す落ち着いた佇まいは海外でも人気です。
瑞々しい芳香と軽快でなめらかな味わい。
海老やわかさぎのフライ、白身魚のカルパッチョ、サラダやマリネに。

【分類】純米大吟醸酒
【アルコール分】15度
【飲み方】冷酒

■原材料・成分
米・米こうじ
【米の品種】兵庫県加東市山国地区産「山田錦」
【精米歩合】45％

宮坂醸造株式会社