くるみやまびこハーフ／ハーフライト
信州八ヶ岳山麓でとれる新鮮な牛乳を使って、じっくり煮込んだ「くるみやまびこ」。
小さな頃、おばあちゃんが作ってくれた忘れられない思い出の味が、やまびこのように広がります。
じっくり煮込んだ特製くるみキャラメルをサクサクのクッキーで包みました。ヌーベル梅林堂で最も多くのお客さまに愛されている自慢のお菓子です。
2026年モンドセレクション 21年連続最高金賞受賞
賞味期限 1ヶ月
アレルギー 卵、乳、小麦、くるみ、大豆

地酒ケーキ
信州諏訪が誇る酒蔵とのコラボレーション。蔵元自慢の銘酒が染み込んだスポンジケーキです。個性豊かで芳醇な香りをお楽しみください。
アレルギー 卵、乳、小麦

諏訪の月 味噌キャラメル
ほんわり、しっとり、湖上に浮かぶ月明かり。
静寂と闇に包まれた諏訪湖を照らす丸いお月様。まるでおとぎ話に出てきそうな幻想的な風景を、お菓子で表現した「諏訪の月」。美しい景色に思いを馳せつつ、お楽しみください。
八ヶ岳山麓の新鮮な牛乳をたっぷり使った生クリームに白あんをまぜ、じっくり焼き上げました。
2009年 モンドセレクション 金賞受賞
賞味期限 1ヶ月
アレルギー 卵、乳、小麦、くるみ、大豆

すわくるみキャラメル（シルクのまゆ玉）
自慢のくるみキャラメルを諏訪地方各地の歴史をかたどった最中で包みました。それぞれのキャラクターに合わせ、味にも一工夫を凝らしています。
一大製糸業地として栄え、世界にその名を轟かせたシルク岡谷。その象徴ともいえる“まゆ玉”をかたどり、シルクパウダーを入れて仕上げました。
2014年モンドセレクション 金賞受賞
賞味期限 1ヶ月
アレルギー 乳、くるみ、大豆

□注意事項
※画像はイメージです。

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