・製造場所：長野県松本市出川町7-7
・「地元松本市のお味噌屋さん「丸正醸造」様と小浜料理長がタッグを組み、究極のステーキソースができあがりました。赤ワインや野菜、果物の旨みが凝縮された、どんなお肉にもよく合うソースです
・上高地シーズン中は、「上高地のおみやげや」にて販売されており、多くの観光客にお土産として愛されています。
・信州産の醤油と信州産りんごを使用した割合が原料全体の約41％と、信州産の素材を生かしたソースです。

※離島・沖縄・北海道は配送できません。