鑑評会出品仕込み 大信州 仕込43号 純米大吟醸】
毎年国税局の管轄で行われる「全国新酒鑑評会」杜氏の威信をかけて全国の蔵元が究極の１本を仕込みます。大信州ではそれを３本仕込み、その中で選り抜いたものを出品。信州の幻の米”金紋錦”を精米歩合40％までの究極磨きで、今の技術を全て注ぎこんだお酒。

繊細でシルクのような甘味と奥行きのある旨味。自社で何日もかけ丁寧に削った、米の芯で製造したというのが解るこの珠玉感。滑らかな飲み心地でさらさら軽快に、そしてその味わいの良さが心に残って味わいは非常に上品で調和がとれています。だれしもが美味しいと感じる味わいです。

木箱入りでご贈答用にもお使いいただけます。


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※ 配送不可地域：北海道・沖縄・離島