長野県の新品種、信交酒557号「夢見錦」から醸された初めての日本酒です。

「信交酒557号（夢見錦）」は2014年に「山田錦」と「ひとごごち」から育成された「三重酒20号」を母とし、
「山田錦」を父として交配した品種で、八重原で試験栽培を行い、2024年2月に農林水産省から公表されました。


【味わい】　　
イチゴの様な香りと柔らかな丸い甘みが好印象。
清涼感のある酸が余韻を残しながら軽快にキレていく。
一口ごとに新たな感動を覚える高いポテンシャルを感じます。　

※ラッピングの仕様は変更となる場合がございます
※ 配送不可地域：北海道・沖縄・離島