山梨の伝統食材「とりもつ」を割烹料理屋立よしの板前が時間をかけて丹念に煮込みました。
独特の食感、一粒一粒にギュッと詰まった奥深い味わいをお楽しみくださいませ。
付属の山椒をお好みにより振りかけてお召し上がりください。

レバーの苦手な方でも付属の山椒をかけるとおいしくなってしまいます。（体験談あり）
温めず、サラダのトッピングにしてもおいしいです！

山梨のB級グルメで一躍メジャーになった【鳥もつ煮】です。
割烹料理屋の職人が手作りで鶏の内臓を甘辛～く煮詰めております。
一粒一粒にギュッと詰まった旨味をご堪能ください。


【原材料名】
鳥レバー、鳥ハツ、しょうゆ、砂糖、みりん、七味、レモン果汁、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）※（原材に大豆・小麦を含む）

【配送について】
※コンパクト便での発送となります。