長野県の郷土料理「山賊焼」を、豪快かつダイナミックに炊き込みご飯の素に仕立てました。
山賊焼は、鶏肉をにんにく醤油ダレに漬け込み豪快に揚げる、長野県松本周辺の名物料理。そのジューシーさと香ばしさをそのまま炊き込みご飯で楽しめるようにしました。

炊き上がった後は、しゃもじで簡単にほぐせる手軽さ。作り方もとてもシンプルで、誰でも料亭のような本格的な味わいに仕上がります。
肉の旨みと香ばしさが米一粒一粒にしっかり染みわたり、豪快かつ食欲そそるご飯に。お好みで野菜やきのこなどを加えて、さらにアレンジを楽しむこともできます。

【生産者からのコメント】
コロナ禍の初期、「家食」という言葉が“面倒”“つまらない”といった暗いイメージで語られていた時期がありました。 しかし本来、食事はもっと明るく楽しいもののはず。 炊きたてのご飯に大きな具材をのせ、子どもを呼んで一緒にほぐしながら食べる。そんな笑顔あふれるひとときを思い描き、この商品を考案しました。 炊いている途中から広がる香り、ほぐす楽しさ、そして本格的なおいしさ。 「家食」を、もう一度“楽しい時間”に変えることを目指しています。