国内産小麦のみを使用した薄力粉です。漂白剤や添加物が入っていないので自然な色をした小麦粉です。粒度が細いのが特徴で、きめの細かいスポンジケーキやふっくらとしたボリュームのあるお菓子が焼きあがります。また、国内産薄力粉は外国産のものに比べて澱粉質が柔らかいため天ぷらがサクッとお菓子がソフトに仕上がります。自然の味わい、風味豊かな香りをお楽しみください。​

【主な用途】
　お菓子、天ぷらなどの料理