お米と一緒に炊いても目立ちにくいのが特長の大麦です。大麦の黒い線（黒条線）をカットし、米のような白い麦ができました。

原料の大麦は国産のうるち性大麦「ファイバースノウ」を使用しています。ファイバースノウは、大麦に白さを求めるお客様の声に応えて作られた品種です。麦ご飯が苦手な方がいるご家庭にもおすすめです。​

白米にたくさん混ぜて炊いても、ほとんど変化なくお召し上がりいただけます。
また、配合を増やすことが可能になったため、大麦の健康効果をより多く得ることができます。

【おいしい炊き方】
①お米をいつもの水加減にする
②麦と麦のための水を加える
③軽くかき混ぜ、３０分程度吸水させてから炊飯する
※水洗いは必要ありません。無洗米や玄米に混ぜても使えます。
※加える水の量は、米２～３合につき、麦：５０ｇ（米計量カップ約１／３）、水：１００mlを目安にお好みで調整できます。麦を多めにしたい場合や麦のみで炊く場合は、麦：水＝１：２（５０ｇ：１００ｍｌ）の比率を目安に追加してください。
※炊飯コースの推奨は【白米】コースです。タイマー炊飯も可能です。
※炊飯後、冷凍保存して電子レンジ加熱でおいしく召し上がれます。

【食物繊維含有量（ｇ／１００ｇ）】
純　麦：水溶性食物繊維（４．０）、不溶性食物繊維（２．０）
精白米：水溶性食物繊維（微　量）、不溶性食物繊維（０．５）
玄　米：水溶性食物繊維（０．７）、不溶性食物繊維（２．３）

【原材料】大麦（国産）