有機栽培により、コク深く苦味がないゆずの果汁を本醸造醤油にブレンドしました。
ダシも6種類と多く加え、酸っぱくなく、味に深み甘みさえ感ずる、ゆずポン酢となりました。
ゆずの香りの広がりが、農家自家製ならではの本物のゆずポン酢です。
鍋、サラダ、卵かけごはんや、ステーキ、餃子、お刺し身、大根おろし等にご使用ください。
ゆずの皮を刻み加えると、さらに最高の香り立ちです。
【提供】ゆずの日の出農園