富士山、南アルプス、八ヶ岳など雄大な山々に囲まれた山梨県は、「天然の水がめ」と呼ばれる名水の地です。
主原料から醸造まで山梨にこだわり、厳しい認定基準をクリアした山梨県原産地呼称日本酒認定酒で、自然発酵によるさわやかな炭酸を楽しめるスパークリング日本酒の3銘柄を飲み比べてみてください。
オリジナルお猪口2個付きです。

＜七賢 山の霞＞
甲斐駒ヶ岳の山並みに漂う霞のようにグラスの中にゆるやかになめらかに舞うにごりと泡の美しさをお楽しみください。
オリをあえて残すことにより麹の甘みとまろやかな酸味、フルーティな吟醸香を活かしました。まず米の甘み、旨味と共に果実のような香りが膨らみ、きめ細かな泡が喉を通りキレよくフィニッシュを迎えます。

＜太冠スパークリング＞
ワイン酵母で仕込み瓶内2次発酵をさせた純米酒タイプのスパークリングです。
爽やかなバナナ系の香りと白ワインの様な口当たりで後から日本酒の風味が出てくるライトで甘口のお酒です。ワイン酵母の芳醇な香り・弾ける泡・米の旨味を併せ持つ新しい感覚の味わいをお楽しみください。

＜北麓スパークリング＞
低温発酵させた純米吟醸を瓶詰めし、さらに瓶内発酵させ後に加熱殺菌により酵母の発酵を止めた本格的な発泡清酒です。
酵母は取り除かずオリとして瓶内に沈殿しています。
開栓後しばらくすると細かい泡が立ち、それと共に沈殿した酵母が沸き上がりますので薄濁りの状態でお楽しみいただけます。

■産地
山梨県

■原材料名
【七賢 山の霞】
米（国産）、米こうじ（国産米）

【太冠スパークリング】
米（国産）、米こうじ（国産米）

【北麓スパークリング】
米（国産）、米こうじ（国産米）

■保存方法
直射日光や高温を避け、涼しい場所に保存してください。

■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）