お肉はきめ細やかで柔らかい食感に加え、適度な霜降りが入っており、口の中でとろけるような質の良い脂肪が特徴です。また、保水性が高くジューシーな口当たりを楽しめます。

■産地
中央市産

■原材料名
パン粉、植物油、水飴、炒め玉ねぎ、玉ねぎ、さとう、醤油、食塩、トマトペースト、動物油脂、胡椒粉末、たまねぎエキス、ナツメグパウダー、白キクラゲ抽出物、酵母エキス、PH調整剤、酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）

■保存方法
お手元に届いた後は冷凍庫にて保存をお願いします。

■返礼品提供事業者
株式会社渡辺畜産

■関連キーワード
肉料理 料理 食事 調理 保水性 柔らかさ 山梨県 中央市

■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため。（告示第6条第2号に該当）